Escuela de Embutidos
Talleres 100% prácticos con la elaboración de distintos embutidos con carne de cerdo, (chorizos, jamones, tocinos,salchichas, etc.); impartidos por especialistas en el ramo, reconocidos a nivel nacional e internacional. En esta edición de Pork Expo se suma al proyecto Sicarne a fin de diferenciar los procesos industrial vs tradicional en el taller en carne de Cerdo con elaboración de jamón, salami, tocino, chorizo español, verde, argentino chistorra,butifarra, salchicha para asar, salchicha desayuno, frankfurt, chuleta ahumada, queso de puerco, tocino, entre otros. Asiste y conoce los procedimientos para su elaboración.
INVERSION 3 DIAS $ 4,200.00
INVERSION 1 DIAS $ 1,900.00
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