Escuela de Embutidos

Talleres 100% prácticos con la elaboración de distintos embutidos de cerdo,(Chorizos, jamones, tocinos, chuletas, etc.); impartidos por especialistas en el ramo , reconocidos a nivel nacional e internacional.

En esta edición de Pork Expo se suma al proyecto Sicarne a fin de diferenciar los procesos industrial vs tradicional en el taller en carne de Cerdo con elaboración de jamón, mortadela, tocino, chorizo español, verde y argentino,butifarra, salchicha para asar, queso de puerco,salchicha desayuno, frankfurt, chuleta ahumada, entre otros.

Asiste y conoce los procedimientos para su elaboración.

INVERSION 3 DIAS $ 3,000.00

INVERSION 1 DIAS $ 1,500.00

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